Non è necessaria una laurea in ingegneria elettrica per riparare un elettrodomestico rotto. La maggior parte di noi ha almeno un robot da cucina che raccoglie polvere o occupa spazio prezioso sul bancone perché ha smesso di funzionare a metà impasto. È frustrante. L’hai comprato per preparare biscotti, pane o forse solo per preparare un condimento veloce per l’insalata. Ora è solo plastica pesante.
Prima di buttarlo e comprarne uno nuovo, considera cosa sta realmente accadendo al suo interno. Comprendere i meccanismi può farti risparmiare denaro. Inoltre mantiene i rifiuti non biodegradabili fuori dalle discariche. Queste macchine sono motorizzate. Non generano calore come un tostapane; generano movimento. Il motore gira. Gli ingranaggi traducono quella rotazione nella rotazione opposta dei battitori. Un regolatore di velocità regola la corrente elettrica, permettendoti di passare da una mescolata delicata a una frusta violenta.
Ci sono due tipi principali. I miscelatori manuali portatili hanno motori piccoli per lavori leggeri. I robot da cucina hanno motori più robusti per impastare impasti pesanti. La logica di riparazione è simile per entrambi, anche se l’accesso alle parti varia. Ecco come affrontare i tre guasti più comuni: l’interruttore, il controllo della velocità e le marce.
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Riparare un interruttore di alimentazione rotto
Un mixer morto è spesso solo un interruttore morto. Prima di dare per scontato che il motore sia rotto, controlla le cose semplici. La spina è allentata? Il cavo è sfilacciato? Se tutto va bene, il prossimo probabile colpevole è il passaggio. Gli interruttori sono componenti semplici. Falliscono. Smettono di lasciare scorrere la corrente.
Per testare e sostituire l’interruttore sono necessari un cacciavite e un tester di continuità o un multitester.
Passaggio 1: Scollegare l’apparecchio. La sicurezza prima di tutto. Rimuovere l’alloggiamento attorno all’interruttore. Questo espone il lato posteriore dell’interruttore. Potrebbe essere necessario togliere alcune clip di plastica o rimuovere le viti. Fare attenzione a non spogliare nulla.
Passaggio 2: ispeziona i terminali. Assicurarsi che i cavi dell’apparecchio siano completamente collegati. Un filo allentato può simulare un interruttore rotto.
Passaggio 3: Contrassegnare la posizione dei cavi terminali. Usa un pezzo di nastro adesivo o semplicemente scatta una foto. Devi sapere esattamente dove torna ogni filo. Disconnettili.
Passaggio 4: Utilizza il tester di continuità. Toccare le sonde sui terminali dell’interruttore. Gira l’interruttore. Se il tester non emette un segnale acustico o non mostra una lettura, l’interruttore è difettoso. Sostituiscilo. Ricollegare i cavi al nuovo interruttore esattamente come erano. Se il tester mostra continuità, probabilmente l’interruttore funziona correttamente e il problema è altrove.
Regolazione o sostituzione dei controlli della velocità
I controlli della velocità variano in base al tipo di mixer. I miscelatori manuali utilizzano spesso un interruttore di velocità con più contatti elettrici. Ciascun contatto aggiunge corrente al motore, aumentando la velocità. I robot da cucina potrebbero utilizzare un resistore variabile per regolare la potenza.
In entrambi i casi, un tester di continuità o un multitester è il tuo migliore amico qui. Ti aiuta a determinare se il controller sta effettivamente inviando potenza al motore con impostazioni diverse. A volte i contatti necessitano solo di essere puliti. L’ossidazione può accumularsi, bloccando la corrente. Puoi pulire delicatamente i contatti con un detergente per contatti o con carta vetrata fine. È una soluzione a basso costo.
Tuttavia, se il resistore variabile è bruciato o i contatti dell’interruttore sono fusi, la pulizia non aiuterà. Dovrai sostituire l’intero gruppo controller. È più costoso di un interruttore, ma è comunque più economico dell’acquisto di un nuovo mixer.
“I problemi causati dai controlli della velocità possono essere risolti solo sostituendo il controller in molti casi. La pulizia aiuta se il problema è l’ossidazione superficiale, non un guasto interno.”
Manutenzione degli ingranaggi
Gli ingranaggi sono il cuore del movimento fisico del mixer. Prendono la rotazione del motore e la trasformano nel movimento contrario delle fruste. Nella maggior parte dei modelli, un ingranaggio a vite senza fine collegato all’albero motore fa girare due o più pignoni. I pignoni quindi fanno ruotare i battitori.
Gli ingranaggi non sono elettrici. Sono fisici. Si consumano. Si spogliano. Si seccano. Se il tuo mixer emette un rumore stridente o le fruste non girano bene, è probabile che il problema sia dovuto agli ingranaggi.
Passaggio 1: Scollegare l’apparecchio. Sempre.
Passaggio 2: Rimuovi l’alloggiamento superiore. Questo espone gli ingranaggi. Potrebbe essere necessario rimuovere prima l’albero del battitore. Cerca danni evidenti. Plastica rotta? Denti strappati?
Passaggio 3: Ispezionare e lubrificare. Utilizzare un lubrificante adatto agli alimenti. Applicarlo all’ingranaggio a vite senza fine e ai pignoni. Stai attento. Il lubrificante in eccesso può gocciolare sul motore o sui componenti elettrici. Ciò crea un nuovo problema. Eliminare eventuali eccessi.
Se gli ingranaggi vengono smontati, la lubrificazione non li riparerà. Dovrai sostituire il set di ingranaggi. È un po’ più complicato, ma ripristina la funzione principale del mixer.
Considerazioni finali
Riparare un robot da cucina non significa essere un elettricista. Si tratta di pazienza e osservazione. Controllare l’interruttore. Controllare il controllo della velocità. Controlla gli ingranaggi. Spesso la soluzione è semplice. A volte no. Ma saprai perché ha smesso di funzionare. Questa conoscenza vale di più che avere semplicemente un altro mixer funzionante. Potresti anche iniziare a guardare altri elettrodomestici con la stessa mentalità. Il prossimo tostapane o frullatore rotto potrebbe non essere così spaventoso.
Eliminare prima i detriti e controllare il fusibile
Prima di rimontare qualsiasi cosa, devi assicurarti che l’interno sia pulito. Utilizzare una spazzola o aria compressa per rimuovere eventuali trucioli o pezzi di plastica dall’alloggiamento. Se lo salti, i detriti possono interferire con le parti in movimento o causare cortocircuiti in seguito.
Quando il motore del robot da cucina non funziona, spesso il colpevole è un fusibile bruciato. Testare e sostituire un fusibile è un processo semplice, ma richiede l’accesso all’interno dell’unità.
Passaggio 1: rimuovi l’alloggiamento superiore per avere accesso diretto al motore e ai componenti interni.
Passaggio 2: Individua il fusibile e scollegalo dai terminali del motore.
Passaggio 3: posiziona un tester di continuità o una sonda multimetro a ciascuna estremità del fusibile. Se non c’è continuità, il fusibile è bruciato. È necessario sostituirlo con uno con esattamente lo stesso amperaggio. L’uso di un fusibile di potenza superiore è pericoloso.
Passaggio 4: poiché lo scopo del fusibile è quello di proteggere il motore da danni elettrici, è necessario controllare il regolatore di velocità e gli altri componenti elettrici dell’elettrodomestico per determinarne la causa. Se non trovi la radice del problema, il nuovo fusibile si brucerà non appena riaccendi il motore.
Quando sostituire il motore
Se un piccolo elettrodomestico è progettato correttamente, il motore dovrebbe essere uno degli ultimi componenti a guastarsi. È anche uno degli ultimi componenti da controllare.
A meno che tu non abbia gli strumenti adeguati, dovresti sostituire il motore piuttosto che tentare di ripararlo. Oppure puoi portare il motore a un tecnico dell’assistenza professionale per la riparazione.
Per testare e sostituire un motore:
Passaggio 1: Verifica la continuità del motore come faresti con qualsiasi altro componente elettrico.
Passaggio 2: Se non supera il test, contrassegna e rimuovi i cavi ad esso collegati e scollega il motore dall’alloggiamento.
Dimensionamento del motore sostitutivo
Non indovinare. Hai bisogno di una corrispondenza esatta.
Controlla le dimensioni. Controllare la tensione. Controlla l’amperaggio.
Se il nuovo motore non si adatta all’alloggiamento, stai perdendo tempo. Se la valutazione è errata, rischi di bruciare il circuito o semplicemente di non ottenere la potenza necessaria. Qui la precisione conta. Una misurazione sbagliata e l’intero lavoro fallisce.
Una volta risolto il problema, puoi effettivamente riparare l’apparecchio. Oppure puoi buttarlo.
A proposito di cose da buttare, che ne dici del frullatore nella tua cucina? Quando quelle lame smettono di girare, di solito è una soluzione rapida o una condanna a morte. Controlla la sezione successiva per informazioni dettagliate sulla riparazione del frullatore.
Diagnosi dei guasti del robot da cucina
I robot da cucina sono macchine semplici. Troppo semplice a volte.
Si rompono.
Gli ingranaggi scivolano. I motori muoiono. I fili si sfilacciano. L’elenco dei motivi è lungo. Potresti sentire uno stridore. O silenzio.
Niente panico.
C’è una tabella progettata per aiutarti a capire esattamente cosa c’è che non va. Ti guida attraverso i sintomi.
- Ronza ma non gira?
- Ha odore di plastica bruciata?
- C’è un collegamento allentato nel cavo?
Usa il grafico. Segui i passaggi. Trova la colpa.
Riparare piccoli elettrodomestici richiede pazienza. E sapere quando fermarsi.
