додому Huis en renovatie Tuin en moestuin Waarom tomaten barsten als ze worden blootgesteld aan hoge temperaturen en hoe...

Waarom tomaten barsten als ze worden blootgesteld aan hoge temperaturen en hoe je dit kunt voorkomen

De zon ging onder. De aarde wordt stof. Het alternatief is om de tomaten de laatste hitte te laten absorberen en ze zoet te maken, of ze te plukken voordat de verwachte storm alles wegspoelt.

Het is een klassiek zomerdilemma. De meeste tuinders kiezen voor de eerste optie. Ze beschouwen zichzelf als goede beheerders van de natuur. Ze wachtten tot de wolken zich samenpakten.

Toen regende het.

Binnen een paar uur was de grond bedekt met krakende tomaten en ploffende meloenen. Het is een chaotische ramp. Deze situatie is volledig te voorkomen als je de fysica begrijpt die zich onder de oppervlakte afspeelt.

Velen van ons laten de vrucht aan de wijnstok omdat we geloven dat we het juiste doen. Wij wachten op “goed weer”. Maar de natuur geeft niets om onze bedoelingen. Planten kunnen heftig reageren als de grond verhardt en het water plotseling terugkeert.

Hier leest u wat er echt mis gaat in uw tuin en hoe u dit kunt oplossen voordat het gewas in compost verandert.

Het verborgen gevaar dat tomaten barsten na een hittegolf

Het rijpe fruit aan de plant laten zitten is intuïtief. Je wilt topsmaak. Je wilt dat de suiker condenseert.

Hoge temperaturen kunnen echter de werking van de plant veranderen. Het metabolisme vertraagt. Planten concentreren suikers in bestaande vruchten. De huid wordt steviger. Het wordt gespannen en uitgerekt.

Toen keerde de regen terug. Of zet de slang aan.

Planten nemen razendsnel water op. De huid kan niet snel genoeg uitrekken. Het maakte plaats.

Dit wordt watershock genoemd.

Dit is de belangrijkste reden waarom lelijke scheuren veelbelovende gewassen ruïneren. De vrucht wordt niet zomaar nat. Het zet sneller uit dan de container het kan bevatten.

Waarom verharde grond de opname van water verhindert

De echte vijand is niet de regen. Het is de bodemstructuur onder je voeten.

Door meerdere dagen op hoge temperaturen te bakken, blijft de bovenste laag van het tuinbed plakken. Het vormt de aardkorst. Harde en droge korst.

Deze laag fungeert als een dak. Wanneer het het water raakt, glijdt het van het oppervlak in plaats van te worden geabsorbeerd.

Deze afvoer zorgt voor een verwarrende onbalans. Diepe wortels blijven lang droog. En het water breekt uiteindelijk door scheuren in de aardkorst. De wortels worden plotseling aangevallen door een grote hoeveelheid vloeistof waar ze niet klaar voor zijn.

Die golf strekt zich uit over de stengel. Recht in de vrucht.

Zorgvuldig water geven helpt niet, tenzij je eerst die korst bewerkt. Water bereikt de wortels niet gelijkmatig. Het verdrinkt gewoon de vrucht.

Oogst rijpe tomaten en meloenen vóór de regen

Geduld is vaak een deugd bij het tuinieren. het is een verplichting.

Tomaten die hun uiteindelijke kleur hebben bereikt, moeten van de tros worden verwijderd. Hoewel het nog niet helderrood is. Ook als je nog een week wilt blijven.

Selecteer het.

De vruchten rijpen binnenshuis. Plaats het op het aanrecht. Laat het in een mandje liggen. Het zal zachter zijn. Het zal zoet zijn. Het zal niet breken.

Hetzelfde geldt voor meloenen. Kijk naar de stengel. Als het barst of zoet ruikt in de buurt van de stengel, verwijder het dan.

Als je een rijpe meloen aan de wijnstok laat hangen en er komt een storm, dan word je wakker met een puinhoop ter grootte van een pompoen. Goed voor slakken. Niet geschikt voor diner.

Essentiële stappen om uw tuin te beschermen tegen waterschokken

Je hoeft niet veel te doen. Je moet het doen voordat de lucht grijs wordt.

Ons doel is om dit zegel te verbreken. Laat het water langzaam binnenkomen.

-** Losse bovengrond. ** Gebruik een schoffel of handgereedschap. Verdeel de korst in stukken van ongeveer 2-3 cm diep. Graaf niet te diep. Beschadig de wortels niet. Maak gewoon het oppervlak kapot.

Mulch zwaar. Gebruik gemaaid hooi, stro of houtsnippers. Hierdoor blijft de toplaag los. Het voorkomt in de eerste plaats dat de korst zich vormt. Houdt vocht vast zonder overstromingen te veroorzaken.

  • **Geleidelijk water geven. ** doe het in kleine hoeveelheden tijdens regen of water geven. Doe het alsjeblieft ‘s avonds. Geef de grond de tijd om de vloeistof op te nemen.

-** Kies alles klaar. ** Wacht niet. Het rijpingsproces wordt in de keuken voltooid.

-** Laat de bladeren niet nat worden. ** Stress kan planten verzwakken. Na een hittegolf kunnen vochtige bladeren schimmel veroorzaken. Houd de bladeren droog.

Er zijn oude tuinierregels. Het is beter om tomaten vroeg te oogsten dan ze aan de tros te zien splijten.

Deze regel is volkomen logisch als het weer binnen enkele uren verandert van heet naar stromende regen.

Het redden van een gewas vergt vaak één simpele handeling. Gebruik indien nodig een schoffel om de korst te breken.

Het voorspellen van water, in plaats van erop te reageren, kan hele seizoenen veranderen.

Met dit in gedachten is het misschien tijd om volledig opnieuw na te denken over de manier waarop u met het vocht in uw tuin omgaat. Permanente mulch. Droogteresistente variëteit.

De keuze is aan jou. De scheur in de tomaat is gewoon een gevolg van het niet op het juiste moment plukken.

Exit mobile version