Копчені, варено-копчені і запечені делікатесні вироби мають велику популярність серед споживачів, і є незамінним продуктом до святкового столу. Делікатесна група продукції володіє приємними смаковими якостями з ніжним ароматом копчення, а також мають багату біологічну цінність.