Сонце сідало. Земля перетворювалася на пилюку. Альтернативою було дозволити томатам увібрати останні промені жару, зробивши їх солодкими, або зібрати їх до очікуваного шторму, який змиє геть.
Це класична літня дилема. Більшість садівників обирають перший варіант. Вони вважають себе добрими охоронцями природи. Вони чекали, доки зберуться хмари.
А потім пішов дощ.
За кілька годин земля вкрилася тріснулими томатами і кавунами, що лопнули. Це хаотична катастрофа. Цю ситуацію можна повністю запобігти, якщо зрозуміти фізику процесів, що відбуваються під поверхнею.
Багато хто з нас залишає плоди на vine, тому що вірить, що роблять правильно. Ми чекаємо на «хорошу погоду». Але природі немає справи до наших намірів. Рослини можуть реагувати агресивно, коли грунт твердне, а вода повертається раптово.
Ось що насправді відбувається у вашому саду і як виправити це до того, як урожай перетвориться на компост.
Зміст
Прихована небезпека розтріскування томатів після хвилі спеки
Залишати стиглі плоди на рослині інтуїтивно зрозуміло. Ви хочете отримати найкращий смак. Ви хочете, щоб цукор сконцентрувався.
Проте, високі температури можуть змінити функцію рослини. Метаболізм уповільнюється. Рослини концентрують цукри в існуючих плодах. Шкіра стає щільнішою. Вона стає напруженою та жорсткою.
А потім повернувся дощ. Або ви увімкнули шланг.
Рослини вбирають воду з блискавичною швидкістю. Шкіра не встигає розтягуватись. Вона не витримала.
Це називається “водний шок”.
Це основна причина, через яку негарні тріщини псують багатообіцяючі врожаї. Плід не просто намокає. Він розширюється швидше, ніж оболонка може утримати.
Чому затверділий ґрунт перешкоджає вбиранню води
Справжній ворог – це не дощ. Це структура ґрунту під вашими ногами.
Випікання за високих температур протягом кількох днів змушує верхній шар грядки злипатися. Формується ґрунтова кірка. Жорстка та суха кірка.
Цей шар діє як дах. Коли на нього потрапляє вода, вона стікає по поверхні, замість того, щоб вбиратися.
Цей стік створює плутанину та дисбаланс. Глибоке коріння довго залишається сухим. А вода зрештою пробивається крізь тріщини у ґрунтовій кірці. Коріння раптово атакується великою кількістю рідини, до якої вони не готові.
Цей сплеск поширюється стеблом. Прямо в плід.
Акуратний полив не допоможе, якщо ви попередньо не розіб’єте цю кірку. Вода не досягає коріння рівномірно. Вона просто утоплює плід.
Збирайте стиглі томати та дині перед дощем
Терпіння часто є чеснотою садівника. Але в цьому випадку воно стає недоліком.
Томати, що досягли остаточного кольору, мають бути видалені з vine. Навіть якщо вони ще яскраво-червоні. Навіть якщо вам хочеться зачекати ще тиждень.
Зберіть їх.
Плоди дозрівають у приміщенні. Покладіть їх на стільницю. Залишіть у кошику. Вони стануть м’якшими. Вони стануть солодшими. Вони не тріснуть.
Те саме стосується динь. Подивіться на стебло. Якщо він тріскається або від нього виходить солодкий запах поряд зі стеблом, зніміть його.
Якщо ви залишите стиглу диню на vine і прийде шторм, ви прокинетеся і виявите купу розміром з гарбуз. Добре для слимаків. Чи не підходить для вечері.
Необхідні кроки, щоб врятувати ваш садок від водного шоку
Вам не потрібно багато робити. Ви повинні зробити це до того, як небо потемніє.
Наша мета – розбити цей друк. Впустити воду повільно.
-
** Розпушуйте верхній шар грунту. ** Використовуйте мотику або ручні інструменти. Розбийте кірку на шматки глибиною близько 2-3 см. Не копайте надто глибоко. Не зашкодите коріння. Просто тріснуть поверхню.
-
Расно замульчуйте. Використовуйте скошене сіно, солому або деревну тріску. Це зберігає верхній шар пухким. Це запобігає утворенню кірки із самого початку. Зберігає вологу, не викликаючи затоплення.
-
Поливайте поступово. Робіть це невеликими порціями під час дощу чи поливу. Робіть це увечері. Дайте ґрунту час увібрати рідину.
-
Збирайте все готове. Не чекайте. Процес дозрівання завершується на кухні.
-
Не дозволяйте листям намокати. Стрес може послабити рослини. Після хвилі спеки вологе листя може викликати плісняву. Тримайте листя сухим.
Є старі правила садівництва. Краще зібрати помідори раніше, ніж спостерігати, як вони лопаються на vine.
Це правило має повний сенс, коли погода змінюється зі спекотною на зливу за лічені години.
Порятунок урожаю часто вимагає однієї простої дії. За потреби використовуйте мотику, щоб розбити кірку.
Передбачити воду, а не реагувати на неї може змінити цілі сезони.
Маючи це на увазі, можливо, настав час повністю переглянути те, як ви керуєте вологістю саду. Постійна мульча. Сорти, стійкі до посухи.
Вибір за вами Тріщина на томаті – це просто результат невчасного збирання врожаю.
