Чи потрібна витяжка для кухні?

Трохи теорії

Перш ніж приступити до обговорення достоїнств і недоліків цих побутових приладів, коротко розберемо їх класифікацію.

• рециркуляційні-втягують забруднене повітря, очищають його від гару, жиру і кіптяви за допомогою вбудованих фільтрів і повертають назад в приміщення. Мають середню або слабку потужність, потребують регулярної заміни фільтраційних блоків, шумлять, погано справляються з неприємними запахами, але займають мало місця, обходяться недорого і легко монтуються;
• проточні-швидко виводять брудне повітря на вулицю через вентиляційну систему будинку разом з небажаним ароматом, мають значні габарити, вимагають залучення фахівців для правильної установки, дорого коштують, але зі своїми завданнями справляються відмінно і майже не турбують господарів сторонніми звуками.

• підвісні-кріпляться до днища будь-якого шафки;
• вбудовані — виступають частиною меблевого гарнітура і візуально нічим себе не видають;
• купольні — підносяться над плитою і йдуть в стелю або стіну;
• острівні-встановлюються в центрі кухні і охоплюють велику площу.

Є витяжки, що поєднують в собі проточний і рециркуляційний принцип дії і дозволяють вибирати потрібний режим за обставинами.

Аргументи «за»

1. «швидко очищає повітря». У невеликих квартирах, тим більше студіях, важливо не допускати поширення інтенсивних подразників нюху, інакше вони будуть поступово в’їдатися в меблі і шпалери, формуючи характерну атмосферу.
2. «рятує від продуктів горіння побутового газу».gorenje. Власникам газових плит бажано обзавестися проточною витяжкою і правильно її використовувати — включати по завершенні готування, а не одночасно з конфорками.
3. «допомагає контролювати вологість». Крім забруднень, прилади обох типів поглинають молекули води, яких в кухонному повітрі завжди надлишок.
4. «доповнює і підсилює вентиляцію». У старих багатоквартирних будинках часто засмічені вентиляційні шахти або порушена тяга, значить, сприяння не буде зайвим.
5. «спрощує прибирання». Бруд і кіптява, що не пішла на вулицю і не осіла в фільтрах, перетворюється в важко видаляється жирний наліт на навколишніх поверхнях.
6. «дає можливість встановити шафку над плитою». Прямо над конфорками монтувати меблі не можна, а підвісна або вбудована витяжка знімає це обмеження.
7. «освітлює робочу зону». Мова про високотехнологічних приладах, оснащених точкової або стрічкової підсвічуванням.
8. «виступає дизайнерським акцентом». Є купольні і острівні моделі, які виглядають яскраво і стильно, додають інтер’єру кухні шику і респектабельності.
9. «необхідна при слабкому здоров’ї». Всім потрібне чисте повітря, а людям з алергією і хронічними захворюваннями органів дихання — особливо. Крім того, не доведеться відкривати кватирку серед зими, ризикуючи застудитися або загубити кімнатні рослини.
10. «відповідає віянням часу». Деякі набувають потужну красиву витяжку і регулярно використовують її просто тому, що це престижно і розумно.

Аргументи «проти»

1. «все життя без неї обходилися і нічого»» представники старшого покоління щиро не розуміють, навіщо встановлювати додаткові прилади для очищення повітря, коли досить включити стінну витяжку або влаштувати наскрізне провітрювання через вікно і двері.
2. «немає зайвих грошей». Будь-яке обладнання вимагає витрат на покупку, монтаж і обслуговування, а якщо бюджет різко обмежений, економлять зазвичай на другорядних речах, до яких відносять витяжку.
3. «отже мало місця». Зрозуміло, громіздка острівна або купольна модель не впишеться в інтер’єр хрущовської кухоньки, але підвісний або вбудований варіант підібрати неважко.
4. «занадто голосно працює». Так, застарілі прилади зі слабким мотором далекі від норм акустичного комфорту, проте серед новинок можна відшукати недорогу і тиху витяжку.
5. «псує інтер’єр». Обладнання, що купується в уже готову кухню, дійсно може вибиватися із загальної дизайнерської концепції. Щоб цього уникнути, покупку потрібно планувати заздалегідь, на етапі ремонту та облаштування.
6. «фільтри-розсадник зарази». Так і буде, якщо своєчасно їх не замінювати і не чистити прилад всередині.
7. »у мене електрична/індукційна плита». За такої умови необхідність в кухонній витяжці нижче, ніж при використанні газу, але очищення повітря від непотрібної вологи, запахів і частинок їжі не зашкодить.
8. «побутова вентиляція справляється з провітрюванням». Резонний аргумент, але не всім так пощастило.
9. »я майже не готую вдома». Багато зайняті люди вважають за краще замовляти їжу з доставкою, купувати розігріваються напівфабрикати або харчуватися в закладах.

Висновок

Краще встановити витяжку, підібравши модель за смаком і кишені.